比度    坐落達觀部落摩天嶺下，摩天嶺以種植甜柿著稱，除了甜柿，比度近年更大量種植台灣在地咖啡，從種植、採豆、後置處理到烘焙不假人手，希望讓更多人能喝到屬於達觀在地特有的咖啡味道。除此之外，為使咖啡口感風味更加精進，引進國際知名品種，盼能種出比度的特殊風味，與大家共同品嚐。 

比度源自泰雅語“Pi-Tu”的意思，除了代表幸運數字7，更是聖經中完全的數字，代表著對上天的感謝與感恩周遭所有的一切。園內種植大量的台灣原生肉桂，小時候經濟的不富足及交通的不便，孩子們難有香甜的糖果可買，於是天然的肉桂葉就成了我們小時的最佳零食，將這記憶中的味道分享大家，創作出肉桂風味的料理，提供更多原樣的山中美食享受！

傳統的泰雅族的烹調方式是很簡單自然的，煮湯、火烤加上一些鹽呈現食材的原味，是常見方式。店中食材儘量取用在地食材，如麻糬、刺蔥、馬告、肉桂、龍葵、蘋剖....等等，都是本店常用的食材，歡迎來店中嘗試一下不同的原味！

咖啡屋主體採用大面玻璃面向大安溪，與大克山崩壁遙望，景觀壯闊，不論晴雨景色變化多端，不禁讓人想放慢腳步，享受清靜休憩用餐及品味咖啡慢活的好地方。

地址：台中市和平區達觀里東崎路一段天嶺巷1之4號

電話：04-25911618

傳真：04-25911610

FB：比度咖啡屋

營業時間：

平日11：00-18:00

假日11：00-19:00

固定公休日：星期六